カサ･デル･マール２０周年

「秋のSpecial Menu」2008 9.1mon〜9.30tue

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ディナータイム（17：00〜22：00）Ｌｏ21：30
 

２０周年特別コース
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４，５００円（税込サ別）
　　　　　　　　　　　　■温度玉子と紅イモのピューレ 標津産イクラ添え
　　　　　　　　　　　　■本日のスープ
　　　　　　　　　　　　■活アメリカンロブスターのグリル（ハーフ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香草バターソース
　　　　　　　　　　　　■国産牛ロースステーキ山椒ソース
　　　　　　　　　　　　■季節のサラダバー
　　　　　　　　　　　　■自家製デザート＆駒ケ岳のソフトクリーム
　　　　　　　　　　　　■コーヒー
　　　　　　　　　　　　■パン
　
　

　　　　

　　　　　カサ･デル･マールコース
　　　　　　　８，８００円（税込サ別）　
　　　　■アメリカンロブスターのゼリー寄せ
　　　　　　　　　　　　　　甘味なポルトワインとバルサミコのソース
　　　　■瀬戸内産 ヒラメのカルパッチョ、アメリカンキャビア添え
　　　　■アメリカンロブスターのクリームスープ‘ビスク’
　　　　■活アメリカンロブスターのグリル（ハーフ）
　　　　　　　　　　　バジル風味のブールブランソース、紅イモのピューレを添えて
　　　　■佐賀県産 黒毛和牛ロースのポワレ、トリュフソース
　　　　■自家製デザート
　　　　■コーヒー
　　　　■パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊写真はイメージです内容は下記のメニューです
和風膳コース
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６，３００円（税込サ別）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■先付け　ニシ貝と茸のエスカルゴバター焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■小鉢　合鴨の煮込み
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■蒸し物　茶碗蒸し
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■お造り　旬鮮魚三種
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■油物　魚介と野菜の天ぷら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■焼物　活アメリカンロブスター山椒ソース
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■御飯　標津産いくら丼
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■御汁
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■香の物
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■デザート　駒ケ岳のソフトクリーム
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■コーヒー
＊上記の料金に消費税は含まれております。
＊別途サービス料１０％を加算させていただきます。
＊フェアメニューの取り扱いは１７:００以降となっております。
＊天候などの状況により入荷しない場合は内容を一部変更することもございます、御了承下さい。